Notre site internet est en ligne

Ça y est, cela a été notre cadeau de nouvel an : notre magasin s’est doté de son propre site internethttp://www.cavedelarocheauxfees.com. N’hésitez pas à lui rendre visite ! Vous y trouverez beaucoup plus de détails sur ce que nous pouvons vous proposer.

Des vins venus de toute la France et d’ailleurs

Comment s’y retrouver devant des rayonnages remplis de bouteilles quand on n’est pas connaisseur ? Ne dîtes-pas l’inverse : la majorité d’entre nous s’est ainsi déjà retrouvé démuni en traînant dans sa grande surface favorite en se demandant quel choix faire... Choix d’autant plus délicat, d’ailleurs, que chacun d’entre nous a des goûts qui ne sont pas forcément ceux de son voisin...

Pourquoi alors ne pas se faire conseiller par un spécialiste ? C’est ce que vous propose Vincent Aubin qui s’efforcera de cerner, parmi les quelques 300 références de vins venus de toutes les régions françaises, celles qui correspondent à ce que vous souhaitez...

Petits ou grands, des crus de qualité. Crise du vin oblige, il est désormais loin maintenant le temps où le vin dit "de table" était un peu décourageant et l’amateur de bonnes choses était alors contraint de casser sa tirelire et de viser "haut" pour accéder à du vin de qualité. Désormais, nombre de producteurs proposent des produits agréables, encore faut-il "faire le tri". C’est notre ambition de vous faire partager notre propre expérience et, pourquoi pas, partir également à la découverte de "bons petits vins" Argentins, Marocains, Sud-africains...

Autres boissons alcoolisées

Nous sommes bien d’accord : la consommation de boissons alcoolisées doit se faire avec modération... Boire moins mais boire mieux en quelque sorte ! Et si cela est vrai pour le vin, il en va de même pour les boissons apéritives ou digestives et c’est dans cet esprit que vous trouverez à la Cave une sélection de whiskies, champagnes etc... tous choisis pour leur qualité leur prix tout à fait raisonnable. Et, pour finir, vous ne serez pas surpris de voir que vous trouverez chez nous l’ensemble de la gamme des Bières de Sainte-Colombe !

Thés

Encore une affaire personnelle ! Marina, l’épouse de Vincent, est depuis longtemps amatrice de thé ! Est-ce que parce que ce mot est porteur d’images lointaines, de voyages... ? Est-ce parce que cette boisson est simplement porteuse de parfums si variés : discret, vif, fruité, âpre, puissant... la liste pourrait être longue ! Et le parallèle avec ce que nous disions plus haut pour le vin s’impose : comment faire le tri ?
En ce qui nous concerne, nous avons fait le choix d’une grande marque : Les Thés Damman Frères sont en effet une référence d’excellence dans le domaine et c’est avec une certaine fierté que vous aurez ainsi accès à l’ensemble de leur catalogue si vous ne trouvez pas "la perle rare" parmi la trentaine de mélanges en vrac que nous tenons à votre disposition en magasin.

Épicerie Fine - Coffrets cadeaux

Parce que cela va dans le même sens, vous pourrez également trouver en magasin quelques produits du terroir choisis avec le même souci de proposer à nos clients des produits de qualité !
 Rillettes CLOUET Volailles (RETIERS)
 Foie gras de la Ferme du Mée (ESSE)
 Cidre et jus de pomme fermier (AMANLIS)
 Vinaigre de cidre de la Vallée de la Seiche (JANZE)
 Pommeau, Ratapoire et Chouchen (JANZE)
 Miel de la Roche aux Fées (ESSE)

Vous comprendrez qu’avec toutes ces possibilités, l’idée vous rapidement de composer à votre guise un joli panier garni à offrir à vos amis.

Clos du Châtelier

Parce que c’est un bien bel endroit, nous avions envie de vous inviter à faire un petit tour... au clos du Châtelier